Sorbato

En Dadelos Agrícola utilizamos el sorbato para la fabricación de productos de suplementación animal.

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¿Qué es el sorbato?

El sorbato de potasio o sal de potasio se compone a partir de los ácidos grasos insaturados que actúan como conservante alimentario. Es un conservante saludable, eficaz y seguro para la salud del organismo. 

Tiene un gran poder antimicrobiano y antifúngico capaz de frenar la creación y crecimiento de microorganismos como las bacterias y los hongos. Además, es muy utilizado como edulcorante por aportar gran sabor y textura a los alimentos. Es muy frecuente utilizar el sorbato de potasio para la fabricación de vinos dulces. 

Puedes encontrar este componente de forma frecuente en productos farmacéuticos, cosméticos y alimentación animal.

¿Para qué se usa?

El sorbato de potasio se utiliza frecuentemente para la conservación de alimentos, conservas y precocinados como pizzas congeladas, salsa de tomate,etc y en bebidas industriales como la gaseosa. Permite protegerlos de bacterias, moho y hongos que pueden ser la causa del deterioro de alimentos o incluso de que enfermen personas.

El Sorbato de Potasio se usa en cosmética gracias a sus propiedades conservantes que permiten que la mezcla mantenga su estado de equilibrio.

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Propiedades del sorbato

  • Protege contra hongos y levaduras
  • Conserva los alimentos en buen estado
  • Inofensivo para la piel
  • Bajo impacto ambiental.
  • Se puede usar como edulcorante para endulzar alimentos
  • Buen componente para la alimentación animal

¿Quieres que fabriquemos un producto con sorbato?

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