Descripción

Fructosa purificada y cristalina en polvo.

Análisis medio

Humedad ————————- <0.2%

Fructosa ————————- >99.5% sms

Dextrosa————————- <0.1%

Energía Bruta——————- 33980 Kcal/kg

Tamaño de partícula———– 82% < 200 micras

Disacáridos———————- 29-32%  sms

Polisacáridos————- 2.5% máx. sms

pH en solución———– 3-4

Los anteriores valores se proporcionan a título indicativo y no pueden ser considerados como contractuales.

Propiedades e indicaciones

– Aporte de energía de fácil asimilación.

– Puede utilizarse por su elevado poder edulcorante en la elaboración de pastas o tortas proteicas

Precauciones y almacenamiento:

Granel (cisterna), IBC (1200 Kg), cubos de 24 Kg y garrafas de 12kg.

Conservar en envase cerrado, al abrigo del polvo y la humedad (producto altamente higroscópico) Preferentemente por debajo de los 25ºC y con una humedad relativa inferior al 60%. Consumo preferente: 2 años después de la fecha de fabricación.

Formato

Saco de 25 kg. Pallets de 800 kg.

Conservar en envase cerrado, al abrigo del polvo y la humedad (producto altamente higroscópico) Preferentemente por debajo de los 25ºC y con una humedad relativa inferior al 60%. Consumo preferente: 2 años después de la fecha de fabricación.